(Hybrid) Sous Chef

CV Bintang Indah · 📍 Deli Serdang, Sumatera Utara · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 7.000.000 – Rp 9.000.000 per month
CV Bintang Indah sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan peningkatan karir yang baik. Lokasi kerja dapat dilakukan secara hybrid antara kantor pusat di Deli Serdang dan lokasi operasional lainnya.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengawasi aktivitas dapur untuk memastikan standar kualitas tinggi.,Membuat dan mengembangkan menu sesuai dengan kebutuhan dan preferensi pelanggan.,Mengawasi persediaan bahan baku dan mengatur pembelian.,Melatih dan mengarahkan tim masak untuk mencapai kinerja terbaik.,Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar kesehatan.,Mengawasi kualitas dan keamanan makanan selama proses penyajian.,Mengelola inventaris dan peralatan dapur untuk memastikan efisiensi operasional.,Mengikuti dan menerapkan aturan keselamatan kerja di dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keahlian dapur (misal: Sertifikasi Kejuaraan Masak Indonesia - SKMI) adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan Indonesia.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajemen waktu yang baik.,Memiliki kemampuan multitasking dan kemampuan bekerja di bawah tekanan.,Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen dapur dan standar keselamatan makanan.,Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dan mengembangkan keterampilan tim.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang baik dan kreatif.Kemampuan manajemen tim dan pengembangan keterampilan.Pengetahuan tentang sistem manajemen dapur dan standar keselamatan makanan.Kemampuan berkomunikasi dengan baik dan kemampuan manajemen waktu.Kemampuan multitasking dan kemampuan bekerja di bawah tekanan.Pengalaman dalam mengelola inventaris dan peralatan dapur.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait