Assistant Head Chef

Local Sun Ekspansindo · 📍 Deli Serdang, Sumatera Utara · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 17.000.000 – Rp 21.000.000 per month
Local Sun Ekspansindo, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari seorang Assistant Head Chef untuk bergabung dengan tim kami di Deli Serdang, Sumatera Utara. Kami mencari seseorang yang memiliki keahlian dan pengalaman di bidang kuliner, serta memiliki semangat dan dedikasi tinggi untuk terus berkembang bersama kami. Gaji yang ditawarkan adalah Rp 17.000.000 – Rp 21.000.000 per bulan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu Head Chef dalam mengelola dan mengawasi operasional dapur.,Mengembangkan dan mengoptimalkan menu makanan sesuai dengan standar kualitas dan kebutuhan pelanggan.,Melakukan pemantauan kualitas bahan baku dan produk jadi.,Melatih dan mengarahkan tim koki dan staf dapur lainnya.,Mengelola inventaris dan persediaan bahan baku.,Memastikan kepatuhan terhadap standar kesehatan dan keselamatan kerja.,Mengelola anggaran dan biaya operasional dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau jurusan terkait.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai koki atau asisten kepala koki di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi atau kualifikasi dalam bidang kuliner yang relevan.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan manajemen dapur.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Memiliki keterampilan manajerial dan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift, termasuk malam hari dan akhir pekan.

🛠️ Keahlian

Manajemen dapurKepemimpinan timKualitas kontrolPengelolaan anggaranKepatuhan terhadap standar kesehatan dan keselamatan kerjaKomunikasi yang efektifKemampuan untuk bekerja dalam timKemampuan untuk bekerja di bawah tekanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait